如今，4D廚房設(shè)備主要包含了燃?xì)庠?、大功率電暖器和食品加工設(shè)備。因此，廚房的火源多，安全問(wèn)題也多。在日常生活中，4D廚房設(shè)備不時(shí)會(huì)發(fā)生意外。因此制定相應(yīng)的安全管理措施、方法和規(guī)則尤為重要。那么如何制定有效的保障措施來(lái)避免杭州4D廚房設(shè)備的安全問(wèn)題呢？接下來(lái)由小編來(lái)講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
1、廚房的油箱必須兩個(gè)人操作。氣瓶必須與燈和明火等高溫表面絕緣，以防止高溫氣瓶燒結(jié)，導(dǎo)致易燃?xì)怏w泄漏和火災(zāi)。灶具必須安裝在不燃物上，并與可燃物保持足夠的距離，防止可燃物引燃。
2、要定期檢查廚房的所有設(shè)備，特別是燃?xì)夤艿篮烷y門(mén)，防止燃?xì)庑孤?。如遇燃?xì)饣蛉加托孤?，?yīng)及時(shí)關(guān)閉閥門(mén)并放空。請(qǐng)勿使用明火操作電源開(kāi)關(guān)。
3、廚房使用的各類(lèi)灶具必須是經(jīng)質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。不要選擇不符合要求的廉價(jià)電器。同時(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)程操作設(shè)備，以免發(fā)生意外。
4、4D廚房設(shè)備應(yīng)加一個(gè)防火毯，以便于撲滅各類(lèi)油盤(pán)的火災(zāi)。 另外，廚房要安裝一定數(shù)量的ABC干式滅火器，并在緊急情況下安裝在顯眼的地方。
5、對(duì)食物進(jìn)行煎炸時(shí)，鍋內(nèi)油位不應(yīng)超過(guò)鍋內(nèi)油位的三分之二。小心不要讓鍋內(nèi)有水滴或碎屑，以免植物油溢出并著火。另外，加熱油底殼時(shí)請(qǐng)使用溫火。如果過(guò)度防火和高油溫會(huì)造成油底殼冒火。
6、4D廚房設(shè)備旁邊的墻壁和通風(fēng)口應(yīng)每天清潔一次，通風(fēng)管道至少每6個(gè)月清潔一次。
7、每天下班前通知保安人員對(duì)4D廚房設(shè)備進(jìn)行消防檢查。
8、離開(kāi)前，操作人員必須關(guān)閉所有燃?xì)夂腿剂闲?，并關(guān)閉燃?xì)夂突鹪础?/span>
以上八點(diǎn)是有關(guān)避免杭州4D廚房設(shè)備安全問(wèn)題的有效保障措施的全部?jī)?nèi)容，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢，感謝您的理解與支持！
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